Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați va reprezenta România la prestigiosul Concurs Internațional ECOTROPHELIA EUROPE 2025, care va avea loc la ANUGA COLOGNE, Germania în perioada 7-8 OCTOMBRIE 2025.
Biroul de Comunicare din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați a anunțat azi că o echipa interdisciplinară a instituției, formată din studenți de la Facultatea Știința și Ingineria Alimentelor, FEAA UGAL și Facultatea de Inginerie din Galati a câștigat competiția națională Ecotrophelia România. Proiectul câștigător prezentat de gălățeni se referă la FoodCell – un snack proteic inovator, fără gluten, realizat din ingrediente locale, cu ambalaj sustenabil 3D , produs care este dedicat iubitorilor de natură, sport și aventură.
Echipa de proiect este formată din 4 profesori de la FSIA, unul de la Facultatea de Inginerie și 5 studenți.
Coordonatorii:
-
Prof. dr. ing. Daniela Borda (#FSIA)
-
Prof. dr. ing. Felicia Stan (#FI)
-
Șl. dr. ing. Iulia Lidia Bleoncă (#FSIA)
-
Șl. dr. ing. Corina Neagu (#FSIA)
Studenții:
-
Țiuleanu (Bari) Daniela (#FSIA)
-
Glugă Iulia Ștefania (#FSIA)
-
Stănică Alexandra Daniela (#FSIA)
-
Leonte Denisa Tatiana (#FEAA)
-
Postolache Liviu Petrișor (#FI)